食品安全向來是關乎民眾健康的大事，純手工與工廠生產線如今已成為食品加工的重要步驟，純手工給食品帶來的衛(wèi)生問題同樣令人生疑，自動化生產線上免不了與金屬器械接觸，那些看似整潔干凈的操作臺，也免不了外來金屬的污染。

　　掃查外來金屬污染隱患

　　食品生產線為何需要奧林巴斯X射線熒光光譜儀的助力。因為機械并非不會出錯，磨料、粘著、表面和近表面的疲勞、腐蝕等會讓食品加工機器的金屬部件產生“不適癥"，那些細小的金屬碎片可能隨時會進入食品中，因此檢測異物是食品工廠重中之重的安全責任。

　　食品生產中，對已生產的食品進行安全檢測，也是一個重要的環(huán)節(jié)。而奧林巴斯X射線熒光光譜儀作為食品安全檢測的“好搭檔"，其體積小巧，可以隨時隨地對食品進行掃查，從鎂到鈾的元素在它的探查下無所遁形。不僅分辨得出食品中細小的金屬成分，對其含量也是了若指掌。在智能直觀的用戶界面中，檢測人員可以得到低到幾百萬分率，其檢測金屬元素準確方便，響應速度快，也是奧林巴斯X射線熒光光譜儀成為食品質檢“搭檔"的重要原因之一。

　　排查生產線金屬碎片來源

　　一旦探測到食品中的金屬碎片，當然會追溯金屬的來源部位，但在漫長的生產線上，可能出現(xiàn)金屬碎片的部分有太多，有可能是濾網、傳送帶、滾桶或儲罐……一項一項排查也是一項巨大的工程。但使用奧林巴斯Vanta X射線熒光光譜儀，只需兩個步驟，即可精準定位金屬來源部位。

　　奧林巴斯Vanta X射線熒光光譜儀通過分析金屬碎片，確定其元素成分，可將結果與其內置的合金的牌號庫中的某種特定合金的牌號相匹配;其次，通過設置X射線熒光光譜儀的內置功能，將已鑒定的金屬碎片的合金的牌號與生產線上的金屬部件相匹配，即可迅速確定金屬碎片的來源。

　　食品安全不僅是食品制造商關注的問題，更是大眾百姓關注的問題。為了確保原料的衛(wèi)生潔凈，不僅要定期維護生產線，還要對已生產的食品進行質量檢測。而奧林巴斯X射線熒光光譜儀是生產車間里可靠的“質檢員"，分辨細碎金屬及成分，識別合金的牌號，用智能科技助力美好生活。